分享给你几道家常下饭菜,看着就有食欲,专治没胃口!
豆干回锅肉
(资料图)
用料:
做法:
2、将煮好的肉放凉以后切成片,豆干也切成片。
3、将豆豉剁碎,锅中烧油,油热放入豆豉炒香,再放入葱姜爆香,加入五花肉片翻炒均匀。
4、加入豆干翻炒半分钟,加入少许味极鲜,大火翻炒均匀即可。
麻辣素烧豆腐
用料:
做法:
2、锅中烧油,油热放入葱蒜爆香,加入郫县豆瓣酱炒香炒出红油,加入少许清水大火煮开。
3、大火煮开后放入豆腐,小火慢炖,加入少许生抽调味,在炖豆腐的过程中切记不要用铲子翻炒,可以轻轻晃动锅身,从而能使豆腐不粘锅。
4、出锅前勾入少许水淀粉晃动均匀,淋上花椒粉、辣椒粉、葱花即可。
小炒杏鲍菇
用料:
做法:
2、锅中烧油,油热放入葱末、蒜末爆香,倒入切好的杏鲍菇翻炒。
3、加入白糖、盐翻炒均匀,倒入少许酱油提鲜,把杏鲍菇条翻炒变软。
4、出锅前加入少许黑胡椒粉翻炒均匀即可。
红烧鸡块
用料:
做法:
2、锅中烧油,放入白糖炒糖色,小火熬至白糖融化气泡变成棕褐色,放入鸡块翻炒上色。
3、再放入姜蒜片、八角爆香,同鸡块翻炒片刻,加入适量水和盐,大火烧开转小火慢炖,等炖至汤汁浓稠时,即可出锅。
分享给你几道家常下饭菜,看着就有食欲,专治没胃口!这几道家常菜分享给你,看着就有食欲,吃起来非常美味。喜欢的朋友赶快试一试,保证让你满意,学会了之后,你也是厨房大神了!
看完了文章别忘了点赞收藏,关注小编,每天都会为你更新美食做法