随着工作压力越来越大，生活节奏越来越快，很多人吃饭只是为了填饱肚子。
我不在乎食物是否均衡，我只想暂时填饱肚子，然后清空，这样我可以在其他时间做更多的事情。
也正是因为这个原因，现在很多人的脾胃逐渐出现了问题。虽然不是大病，但也有脾胃虚寒或湿寒等健康症状。
(资料图)
因此，在有空或自己做饭的时候，最好吃能恢复脾胃的食物，不要继续给脾胃造成负担。
很多人认为小米和酸奶可以修复脾胃，其实还有一种真正可以修复脾胃的食材就藏在我们身边，那就是山药。
山药本身就是一种药用食品，含有丰富的矿物质和粘蛋白。
可以健脾胃，降低血糖，所以山药是“脾胃修复剂”。
很多人在吃山药的时候，一般都是用来煮菜或者做山药泥。山药煮熟后，味道比较粉，比较甜。
而今天，主厨在文章中，与大家分享一份春天的吃法。
和一些时令蔬菜一起烤，香香爽口，特别鲜香，怎么做到的？跟着文章一起来看看吧。
★★★芋头胡萝卜焗蛋★★★
准备食材：山药150克，荷兰豆100克，胡萝卜100克，鸡蛋三个。
1.山药去皮，山药沥干，胡萝卜切碎，荷兰豆洗净，然后锅里倒入更多的水，烧开水，然后加入胡萝卜，豌豆和山药。放入锅中，再次烧开水继续煮3到5分钟，直到所有的材料都熟了，然后沥干水，捞出待用。
2、将锅洗净，然后加入食用油，将所有的鸡蛋搅拌均匀，然后倒入锅中，将蛋液煎至凝固，然后分成小块出锅待用。.
3、锅内放适量食用油。油热后，就可以将干菜放入锅中，一起快速炒熟。
4、锅内所有材料炒香后，可以加入鸡蛋炒香，再加入少量生抽、骨汤和食盐调味，炒出香味即可从锅里享受它。
荷兰豆这样炒鸡肉炒鸡蛋，很香很入味，春天吃也开胃。每一种蔬菜的味道都很鲜美，蔬菜特有的甜味被鸡蛋带出来，比吃肉还好吃！
而且这道菜我们加入的食材比较有营养，颜色看起来也很漂亮。
如果想要更多的配料，可以加入适量的鹰嘴豆或黑蘑菇一起炒，颜色搭配会更漂亮。
虽然只有一道简单的菜，但这道菜包括了胡萝卜、荷兰豆和山药鸡蛋。
每一种食材都非常有营养，所以如果你想减脂或减肥，也可以自己在家烤这样的时令蔬菜。
味道鲜美，营养丰富，还能健脾胃，降低胆固醇。学过的朋友不妨在家试试。
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